|
|
Pizzahapjes Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak mix voor pizzadeeg
2 dl. tomatensaus met kruiden (Sugo Casa, Grand Italia)
200g gerookte zalm
125 ml creme fraiche
100g verse roomkaas
2 eetl. geraspte mierikswortel (potje)
2 eetl. fijngehakte basilicum
zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C. Bereid het pizzadeeg volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Bereidingswijze:
Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit en steek er met het uitsteekvormpje rondjes uit. Leg de deegrondjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de deegrondjes met tomatensaus en verdeel de zalm erover. Klop in een kom de creme fraiche met de roomkaas, mierikswortel en de basilicum door elkaar tot een dik, romig mengsel. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep op elk pizzahapje een flinke lepel van het mengsel. Bak de pizzahapjes in de oven in ca. 10 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|